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Sweet Home

YW de quarentena: Tapioca de Cacau do Txai

27/03/2020

   Nesses dias em casa cozinhar se tornou um passatempos de muitas pessoas. Então, separamos algumas receitinhas especiais para vocês que estão contribuindo com o combate ao coronavírus e FICANDO EM CASA.

   Para alegrar esses dias, nada melhor do que uma receitinha que traz o sabor da Bahia: tapioca de cacau do Txai Resort.

   Fácil de fazer, a receita tem apenas dois passos e demora pouco mais de 20 minutos para ficar pronta e encantar quem tem preferência por doce. Vamos ao passo a passo?

   Tapioca de Cacau
   (Rendimento: 1 porção)

   Ingredientes:
   • 250g de fécula de mandioca
   • 250g de cacau orgânico em pó
   • 1 copo de água
   • Geleia de cacau
   • Coco ralado para polvilhar
   • Nibs de cacau para decorar

   Modo de Preparo:
   Misture a fécula de mandioca com o cacau orgânico em pó. Acrescente o copo de água para hidratar e deixe descansar por 10 minutos. Com uma peneira, faça uma camada da tapioca de cacau em uma frigideira e leve ao fogo. Quando estiver firme, espalhe uma colher de sopa de geleia de cacau, polvilhe coco ralado e dobre ao meio. Sirva quente com alguns nibs de cacau.
 

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