Yes Wedding

O site YW está em manutenção por conta da nova versão e em breve o login estará normalizado. Obrigada pela compreensão

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
O Yes Wedding tem o maior prazer em receber suas sugestões, opiniões e comentários. Quanto as dúvidas individuais, conforme formos recebendo, tentaremos transformá-las em pautas de matérias futuras. Obrigada e volte sempre!

Contato

contato@yeswedding.com.br
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest

Sweet Home

Salada de Bazargan da Zam Gastronomia

13/11/2015

  • Fotos: Divulgação

    Saladas são ideais para dias quentes

  • Receita da Zam Gastronomia é uma opção criativa e saborosa

  • Pode ser acompanhada por coalhada e pão pita torrado

   Nada melhor do que uma salada nos dias quentes, não é mesmo? E com toques criativos e sofisticados elas podem dar um verdadeiro show à mesa!

   Aprenda com a Zam Gastronomia uma deliciosa receita de Salada de Bazargan, ideal para qualquer ocasião e que vai agradar até mesmo os paladares mais exigentes.

Ingredientes:
2 xícaras de trigo para quibe
2/3 de xícara de azeite
4 colheres de sopa de xarope de Romã
1/3 de xícara de extrato de tomate
1 colher de chá de coentro moído
1 colher de chá de cominho em pó
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
200 gramas de nozes picada
1 maço de salsinha
Limão
Sal

Modo de preparo:

   Coloque o trigo para quibe em uma vasilha e cubra com o dobro de água. Deixe por 1 hora.
Passe o trigo por uma peneira fina, apertando bem com uma colher para que escorra toda a água. Repita o processo até que fique bem seco.

   Misture todos os temperos, com exceção das nozes e salsinha, adicione ao trigo e mexa. Verifique o sabor.

   Deixe a mistura gelando por 3 horas. Acrescente as nozes picadas e a salsinha apenas na hora de servir. Decora com sementes de romã. Sirva acompanha por coalhada e pão pita torrado.

   Quer saber mais sobre a Zam Gastronomia? Então clique AQUI.
 

Você também
pode gostar de...

Antena Yes

Manu Tassi: pâtisserie de...

Depois de duas décadas atuando em...

Materia

Dicas e receitas para...

Quem nunca teve uma dorzinha de...

Materia

Nutrição funcional e ortomolecular...

A ansiedade é um transtorno que...